新西兰留学网最新消息显示：今年第个季度，新西兰的固体奶产量达3.22亿千克。截止9月底，新西兰乳制品产量已经比季度上涨4.5%。新西兰食品科学领域发展前景好，新西兰克兰大学开办的食品科学理学士课程颇具特色，受到广大留学生推崇。
恒天然澳大利亚也公布了乳制品产量方面的大幅增长，今年第二季度的固体奶产量达到2940万公斤，比上个季度增长了10%。
除了阿根廷和乌拉圭，在世界主要乳品生产国里，乳制品产量都有所增加。截止7月的年度里，新西兰乳品产量增长了5.8%，高于欧盟的4.3%和美国的2.5%。
下面新西兰留学网资深留学顾问冯老师为大家介绍，新西兰奥克兰大学食品科学理学士：
课程介绍：
新西兰奥克兰大学食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
课程内容：
食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
就业方向：
食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家。
新西兰奥克兰大学为广大留学生提供众多优质课程，其中食品科学理学士课程颇具特色，学生毕业后将在食品行业中寻求职业发展。新西兰奥克兰大学作为新西兰八大名校之一，凭借卓越的教育优势吸引了众多海外留学。