新西兰奥克兰理工大学是这些顶尖的新西兰大学中最年轻的一所，也是成长最快的一所，受到众多学生的青睐。奥克兰理工大学大学酒店管理专业是学校的金牌专业，目前提供国际酒店管理学士学位、国际酒店管理研究生证书、国际酒店管理研究生文凭、国际酒店管理硕士学位等不同阶段的课程，学校不仅将理论与实践结合，帮助学生学习到更多知识，还给学生提供很多工作机会，就业前景广。
奥克兰理工大学酒店管理专业
新西兰奥克兰理工大学国际酒店管理专业可细分为酒店管理、事件管理、食品和饮料、人力资源管理、市场营销和旅游。学习的课程包括：写作、应用餐饮管理(厨房)、应用餐饮管理(餐厅)、会计与金融、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理、酒店的信息通信技术、酒店人力资源管理、酒店战略管理等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
新西兰奥克兰理工大学国际旅游管理专业将帮助你了解旅游企业如何经营，旅游者的行为和游业对国家，文化和环境的影响。专业包括商业管理、环境研究、接待学和社会科学。学习的内容包括旅游导论、客户服务和销售、企业管理、社会科学，旅游接待和环境研究等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
新西兰奥克兰理工大学是新西兰专门开设酒店管理硕士项目的公立大学。酒店管理专业是一门注重技能的学科。奥克兰理工大学的国际酒店管理硕士着重于培养学生从事酒店行业所应具备的技能和专业知识。
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奥克兰理工大学酒店管理专业优势
1、理论与实践结合。89%的毕业生都会拥有工作经验，学以致用他们的知识。
2、就业力强。在英国QS评定中，奥克兰理工大学的就业力为满星5颗星。就业力（employability）关注的是在一专业领域的长期生涯发展，甚至可转换至不同专业领域的工作能力之培养，因此，并不狭隘地只注重大学毕业生的就业而已，而是重视大学毕业生的竞争力。
3、专业实力强。奥克兰理工大学的酒店管理专业排名世界TOP45，位居上列3%。学校实力强劲那不用说，那还有些什么理由吸引我们去读奥克兰理工大学的酒店和旅游专业呢？学校提供很多工作机会给学生去实践自身所学知识，更有国际性的学习交换机会。学校与酒店管理以及旅游行业有着众多的联系以及合作。
学校不仅配备专业的训练厨房，更拥有优秀的师资力量，酒店管理专业的教授都是酒店行业的翘楚，拥有丰富的酒店行业管理经验。
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