新西兰林肯大学提供一流的葡萄酿酒专业，林肯大学提供秀最全面的葡萄栽培和酿酒课程。林肯大学强大的师资团队除了教学，都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。
下面，新西兰留学网资深留学顾问甘老师为大家介绍林肯大学葡萄栽培和酿酒课程：
通过3年的学习，学生将获得完整的葡萄栽培和酿造专业基础，并完成在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习和在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作取得本科学士学位。学生会有三个不同的专注方向：管理和市场研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科学方向
林肯大学具体课程包括：化学、植物科学、土壤科学、初级产业系统、生物化学、环境物理、生物统计学、应用经济学、农业生态学、葡萄种植、园艺系统、葡萄酒科学原理、葡萄酒质量评估、葡萄酒化学和技术、葡萄科学和葡萄酒、葡萄园和葡萄酒厂管理、葡萄酒厂设备和结构、葡萄虫害和疾病管理等等。