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奥塔哥大学食品安全研究生

2020/7/20 15:14:40 教外新西兰留学网

  奥塔哥大学食品安全研究生学制为2年,每年2月份开学,一年大致需要学费37025纽币。该专业主要学习生物化学、高级食品科学等课程,让学生了解食品制造、食品的成分、食品的添加物等内容。毕业后在新西兰有着很好的就业前景。下面请看详细介绍。

奥塔哥大学食品安全研究生

  奥塔哥大学食品安全研究生

  食品科学建立在生物学,化学以及物理这三个学科的基础之上,同时与营养学,微生物学,生物化学,生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。

  因此,食品科学是一个关联广泛的多学科集合,这些学科帮助我们了解我们所生产,制造及消耗的食品,例如食品制造(包括生产研发,加工及包装),食品的成分,食品的添加物(维他命,防腐剂,色素及香精),食品的稳定性,食品的安全性,以及食品的感官特色(味道,外观,气味等)。食品科学所涉及的内容包括,对食品本身的了解,对食品成分的了解,对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程,帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性,挑战性,多样性及高回报性的职业。

奥塔哥大学食品安全研究生

  奥塔哥大学研究生留学优势

  奥塔哥大学研究课题宽泛,学术强项包括生物科学、心理学、人类学、历史和艺术史等,其中奥塔哥大学医学院有很强的科研能力,在海内外颇负盛名。

  奥塔哥大学的大部分研究主题集中于健康科学,包括:哮喘和呼吸障碍、心血管内分泌学、功能基因组学,基因表达和蛋白质组学、免疫学的基础疾病和免疫保护、神经系统的结构和功能、口腔微生物学及牙齿健康、健康和疾病的氧化应激、公众健康、制定和给药、病毒学。其中许多研究项目处于世界水平。

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