新西兰是食品产量大国，同时又是旅游大国，对于食品行业会更加关注。因此越来越来的学生想要就读食品技术专业，那么新西兰食品技术专业怎么样呢？新西兰食品技术专业可以让学生掌握相应的知识与技能，主要学习生物学、化学、物理学等基础学科。申请时可选择新西兰梅西大学、新西兰奥克兰大学等高校，毕业后有着不错的就业前景，能够在食品加工生产公司、食品科学研究所、食品质量监督局等单位工作。
新西兰食品技术专业院校
新西兰梅西大学：梅西大学食品技术学士是一个学制1年，总计120学分的专业。梅西大学的食品技术学士从开设至今已经有超过50年的历史，一直以来为当地及国际食品行业输送了大量的优质毕业生。这也是大洋洲内的一个将食品科学，食品工程以及食品商业三者合为一体的食品技术学位。
因此，完成梅西大学的食品技术学位后，你获得的不仅仅只是一个食品科学方面的知识，同时还包括了技术及商业方面的技能，帮助你将所学的知识应用到实际的工作环境中去。
新西兰奥克兰大学：食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。奥克兰大学食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
新西兰食品技术专业就业
目前食品健康，安全等问题已成为人们最关注的焦点，所以，新西兰食品科学专业发展前景很大，目前国内外从事食品研究相关的工作人员缺口依然很大，这对于新西兰留学的学生来说，无疑具有很大的吸引力，因此食品科学专业深受学生及家长的青睐。
国内外与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向，对从事食品科学者提出了更高的要求，留学生在国外学习需要加强自身的专业知识，在就业中方能脱颖而出。
新西兰食品科学专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；在跨国公司担任微生物学家；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。
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