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新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业

2021/12/23 10:47:19 教外新西兰留学网

  新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业是新西兰林肯大学的热门专业之一,本科学制为3年,每年2月、7月开学,学费大概要26000纽币,主要学习葡萄酒技术、微生物学、酒类学原理、生物统计等课程,并提供项目实践,毕业后极具就业前景,能够从事葡萄酒庄园管理、酒库建造等工作。

新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业

  新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业简介

  课程名称:Bachelor of Viticulture and Oenology

  开学时间:2月、7月;

  学制:3年;

  学费标准:26000纽币/年

  林肯大学是英语系国家中个在凉爽气候条件下进行葡萄栽培和酿酒研究教学的大学,并一直在这个领域处于世界领先地位。

  由于创新和可持续的种植葡萄和酿酒实践,新西兰葡萄酒产业已发展到开发独特的葡萄酒风格,其他国家努力效仿。林肯在促进这场革命方面发挥了重要作用,例如在林肯的研究项目直接导致了南岛地区的建立可行的沿岸等比较凉爽的地区葡萄栽培和酿酒。

  这个特殊的专业学历使得毕业生在葡萄酒行业开启伟大的职业前景。这个学位的核心包括科学基础课程、高级葡萄栽培和葡萄酒科学、病虫害管理、生物识别技术和葡萄酒化学。学生还可以根据自己的兴趣和职业理想,进行其他学科的课程选修。

  葡萄栽培和酿酒学学士除了课堂教学之外,学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。学生在整个学习过程中将学习到相关的食品科学,管理和营销,土壤科学,植物科学等等,涉及生产葡萄没,酿造,沿发口味,和进行葡萄酒分析等等。另外,学生还必须参加特别的野外考察。

  该课程必修课包括:微生物学、第一产业系统、化学、植物学、土壤学、葡萄栽培、园艺体系、酒类学原理、生物统计学、葡萄酒品质评估、生物化学、葡萄酒技术、葡萄园管理、酿酒生产设备、葡萄病虫害控制。

新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业

  新西兰林肯大学葡萄种植与酿酒专业就业

  新西兰大学葡萄酒专业就业前景广,新西兰真正好的专业、短缺的专业是与这个国家、乃至社会的未来经济发展密切相关的,同时也必然国际市场热门的专业之一。以葡萄栽培和酿酒学和园艺产业教学与研究出名的林肯大学,文凭含金量十足备受业界认可,毕业生的就业率也是别的学校和专业望尘莫及的。

  毕业后能从事葡萄栽培、酿造、葡萄酒庄园管理、葡萄酒厂管理和酒库建造工作,或与产业有联系的市场营销和零售以及与葡萄酒产业联系的研究和教学。

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