作为旅游国家，新西兰酒店行业需要大量的管理人才，为此各所新西兰高校也选择开设酒店管理专业，来解决这一市场人才需求，新西兰留学酒店管理专业，若是留学生们也选择就读酒店管理专业，可以考虑申请新西兰奥塔哥理工学院、新西兰怀卡托大学、新西兰惠灵顿理工学院、新西兰奥克兰理工大学等名校，这几所院校也都开设了酒店管理专业。
新西兰留学酒店管理专业优势
1、酒店管理行业的前景光明：高级酒店管理人才无论是在新西兰，还是在全球都是一直很紧缺的，近年来，中国旅游市场的扩大也影响了国际人才市场，熟悉中国文化和中文的高级酒店管理人才成为香饽饽。
2、留学国外与国际接轨：新西兰开设的酒店管理专业，不少学习在课程设置之中会提供为期半年至一年不等的异国带薪实习。理论课程与实际操作相结合的教学方式，能体验到异国酒店管理的高质量服务和理念，与国际化服务相接轨，从而在一定程度上也提高了该专业学生的毕业就业率。这也是优于其他专业的一个地方。
3、中长期回报高：一般在新西兰酒店管理毕业后，会以管培生的身份入职酒店。而管培生就是以管理者为最终方向培养的，当你做到中高层经理的时候，薪酬待遇也会非常可观。同时若外派到海外酒店工作也会有不同于其他职业的福利，例如旅行补贴、免费餐宿、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。
4、培养高素质的人才：申请酒店管理专业虽然大部分对背景知识不是有太高的要求（如硕士），但是该专业学生也提出了高素质的要求，比如，抗压性、适应能力、团队精神、反应的灵活性、吃苦能力等等，而国外理论加实践的学习方式，在学校时期学生就能提早锻炼，为日后进入职场做了非常好的铺垫。所以选择新西兰留学将会成为你成功的垫脚石。
新西兰留学酒店管理专业院校
1、新西兰奥塔哥理工学院。奥塔哥理工学院酒店管理硕士专业是专为有抱负的学生寻求实现其管理潜能而设计的课程。在你已有的知识技能的基础上，Graduate Diploma in Hotel Management为你开辟了新的就业机会和方向。它是实践学习和理论学习相结合的，200小时的工作实习机会是这个课程的一个重要特征，使你能够将你新学到的知识运用到现实工作中。
2、新西兰怀卡托大学。新西兰怀卡托大学旅游与酒店管理专业的学生可以参与实习课程或定向研究课程，这些课程允许你设计并开展自己的研究。在你学习期间，你可以直接与企业合作并且有机会去考察旅游。实习地点包括哈密尔顿诺富特ainui酒店和哈密尔顿金斯盖特酒店（仅限怀卡托管理学院学生）。
3、新西兰惠灵顿理工学院。WelTec提供新西兰国内最全面的餐饮服务和管理课程，也因此被命名为杰出职业培训中心。课程包括烹饪、西点、旅游、酒店接待、餐饮流程监督管理和会展活动组织管理（仅限于学士后）。WelTec提供伦敦城市行业协会（City & Guilds）认可的国际标准服务业证书，此证书被140多个国家认可。
4、新西兰奥克兰理工大学。AUT酒店与旅游管理专业旨在培养高素质、复合型的酒店管理人才，学校提供了大量的实习机会，你将有机会加入到各种一线岗位进行实习，例如酒店、度假村、餐厅、咖啡店等，从实践中掌握酒店管理的专业知识与工作技巧。
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