马来西亚北方大学酒店专业培养掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的前厅接待人员和客房服务人员等。
马来西亚北方大学酒店专业简介
课程名称：酒店管理荣誉学士Bachelor of Hospitality Management with Honours
课程费用：注册费800马币，体检费200马币，学费2,700马币/学期，服务费680马币。
语言要求：英语作为外语考试（TOEFL）不低于：托福纸考试500分；或托福计算机基础考试中的173分；或托福网络考试中的59分；国际英语语言测试系统雅思成绩不低于5.5；或国际应试者如果不符合上述任何英语要求，应参加由UUM进行的英语语言分班考试（ELPT），并获得通过分数，然后才可以注册为课程
如果考生未通过ELPT考试，他们必须参加国际学生强化英语课程至少一个学期，并在获得课程注册前获得及格分数。
马来西亚酒店管理专业培养掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。
马来西亚北方大学酒店专业就业
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、人力资源培训等工作。