奥塔哥大学营养专业？营养专业一直是新西兰的移民热门专业，在每年赴新西兰的留学的大军中，申请新西兰大学营养学专业的学生仅次于选择商科专业学习的人，营养专业是新西兰奥塔哥大学的特色专业课程，受到很多留学生的关注，那么去奥塔哥留学营养学专业课程怎么样呢？
新西兰奥塔哥大学营养专业
新西兰奥塔哥大学消费食品科学硕士（应用科学）专业
奥塔哥大学消费食品科学研究的是食品选择的影响因素，如文化，感官认知（味道，外观，气味等），食品质量，饮食，营养，生活方式以及市场影响力。因此，奥塔哥消费食品科学是一门结合感官科学，食品市场学及管理，营养学，食品服务学等多方面知识为一体的综合性学科。
新西兰奥塔哥大学食品安全硕士专业
食品科学建立在生物学，化学以及物理这三个学科的基础之上，同时与营养学，微生物学，生物化学，生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。因此，食品科学是一个关联广泛的多学科集合，这些学科帮助我们了解我们所生产，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生产研发，加工及包装），食品的成分，食品的添加物（维他命，防腐剂，色素及香精），食品的稳定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外观，气味等）。食品科学所涉及的内容包括，对食品本身的了解，对食品成分的了解，对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性，挑战性，多样性及高回报性的职业。
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新西兰奥塔哥大学学制
奥塔哥大学每学年分为两个学期和一期暑期班：第一学期在二月底开学，持续至六月底结束；第二学期在七月初开学，持续至十一月中旬结束；暑期班从一月初开始，持续至二月底结束。大多数课程在第一学期入学，只有极少数的课程接受新生在第二学期入学，研究型研究生和哲学博士研究生的申请者可以在任何时候提交申请或入学。
奥塔哥大学提供的学位有：学士学位、大学毕业文凭、研究生课程文凭/证书、硕士研究生学位等。学士学位学制为3-6年；已取得4年制荣誉学位或研究生课程文凭者再读一年可以取得硕士学位，已取得学士学位者再读两年可以取得硕士学位，一些特殊的专业，如MBA、MBus则有不同的要求。
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