丰盛湾理工学院西厨专业是新西兰丰盛湾理工学院的热门专业之一，提供证书和大专课程，前者学制为1年，每年2月、7月开学，后者学制为2年，学费大概要18500纽币，可以让学生掌握烹调肉类、调味及汤类烹调、刀具维护等方面的知识与技能，毕业后极具就业前景，容易找到工作。
丰盛湾理工学院西厨专业
新西兰丰盛湾理工学院西厨专业通过食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本等课程安排，打造出一个具备优秀就业能力的厨师。
1、丰盛湾理工学院西厨证书课程
学制：1年；开课时间：2、7月；学费总计：18500新西兰元
入学要求：国内高二以上学历，年满16周岁，雅思5.5分单项不低于5分。
2、丰盛湾理工学院西厨大专课程
学制：2年；开课时间：2、7月；学费总计：18500新西兰元
入学要求：国内高二以上学历，年满16周岁，雅思5.5分单项不低于5分。
丰盛湾理工学院简介
丰盛湾理工学院位于新西兰飞速发展的海滨城市陶朗加。学校建立于1982年，是一所综合性的技术学院。丰盛湾理工学院的目标是为学生们提供高等教育课程，来帮助他们获得职业上的成功。学院设有大学预科，技术类证书，专科，本科及硕士学位的课程。新西兰的权威机构新西兰学历评估委员会（NZQA）负责设置，审核及监督新西兰学院的教育资格从而使他们能够满足国际认可的标准。
丰盛湾理工学院经过了NZQA的认证，确保学院所有的课程及学位在国际上都能够被承认。丰盛湾理工学院设有专业课程40多个，学院的热门专业是海洋学及其相关课程。学校的专业课程包括：建筑学、商业管理、设计、美容美发、航海业、旅游、艺术设计、计算机科学、电子工程、农业、园艺、服装、海洋研究、动物护理、幼儿教育等等。
后面，该校与新西兰怀阿理奇理工学院合并，公布了合并后的新校名 – Toi Ohomai Institute of Technology。中文名为新西兰国立中部理工学院。
学院现提供超过150个从证书类到硕士学位的课程，涵盖商务和信息技术，创造艺术，工程，林业，酒店管理，海洋科学，护理和健康，道路交通，贸易等多种专业。
对于学生和整个地区而言，两校的合并是一伟大的进步。学生可以在课堂上学到第一手的知识和技能并在毕业后实际应用。
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