新西兰太平洋酒店管理学院（PIHMS）提供一流的酒店管理课程，以及一流的学习与生活环境。新西兰太平洋国际酒店管理学院课程教学注重理论与实践相结合，培养出具备出众酒店管理技能、丰富理论知识及实践经验的学生。
新西兰留学网介绍，鉴于酒店管理行业自身的特殊属性，该行业对未来经理人的个人能力要求极高，他们除需熟练掌握本专业全部业务内容外，还必须对酒店内部所有运作流程了如指掌。
为达到国际酒店业对人才的高标准需求，新西兰太平洋酒店管理学院以一个可运作的酒店为管理模式。学员即是学生，同时也扮演着住店客人及酒店工作人员的角色。学员会承担一些与酒店管理相关的工作，如前台接待、客房、餐饮服务、行政管理、客户关新西兰太平洋国际酒店管理学院(Pacific International Hotel Management School)系、物业管理等。通过这些切身实践，学员会加深对酒店商业运作流程的理解，并能够将所学所感应用到今后的酒店管理实际工作当中去。
与此同时，在新西兰太平洋国际酒店管理学院的教学过程中，还特别强调对学员良好个人职业素养的培养，如：严谨、细致、守时的工作态度，良好的沟通能力和自我展示能力等，我们期待能够最大限度的开发每名学员的管理潜能，令学员在今后的工作中做到游刃有余。
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