西厨专业长期位列新西兰紧缺职业清单中，被公认的好就业好移民的强势专业。目前新西兰有众多院校都开设西厨专业课程，适合不同学历层次的学生学习，学校的专业方向也会有所差异，一般提供西厨专业的都在注重实践人才培养的理工学院，学生可以根据自身条件选择最适合自己的课程。下面就让教外留学带您了解新西兰奥克兰理工大学西厨专业。
奥克兰理工大学院校特色
奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院，始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学，从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后，新西兰政府批准升级的大学。也是新西兰有活力的大学。
奥克兰理工大学师资力量雄厚，讲师和教授多来自世界各地。大多具有多年相关行业以及教学经验，很多已在世界其他大学教学多年。
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奥克兰理工大学西厨专业课程介绍
a.新西兰奥克兰理工大学厨师专业
课程等级：证书；学制：1年；开课时间：2月；学费总计：17600新西兰
b.新西兰奥克兰理工大学厨师
课程等级：大专；学制：2年；开课时间：2月；学费总计：16800新西兰元
c.新西兰奥克兰理工大学烹饪
课程等级：大专；学制：3年；开课时间：3月、7月；学费总计：23805新西兰元
奥克兰理工大学西厨专业就业前景
从新西兰劳工部自2001-2008年的相关统计数据中可以发现, 公共媒体所刊登的厨师类招聘广告中，仅有30%的工作成功招到员工，而且，目前每个月厨师的职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，这一数字也是教师的四倍。此外，西厨专业的就业方向有厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等
平均每10个厨师招聘广告只有1个得到应聘者查询，很多饭店餐厅都没有厨师或者经过正规培训的专业厨师可用，这极大的拖慢了新西兰餐饮业的发展。因此整个餐饮行业中，西餐厨师的需求量是极大的，西厨专业也是公认的极易就业的行业。
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