林肯大学食品科学专业是新西兰林肯大学的特色专业之一，本科课程学制为3年，每年大概要学费20800纽币，分别在2月、7月份开学，主要学习食品产品创新和质量、微生物生物技术、针对消费者的食品加工等课程，毕业后就业前景广，薪资水准高，能够在食品加工生产公司、卫生防疫部门、食品生产企业等单位工作。
林肯大学食品科学专业简介
课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）
课程长度：3年
学费：20,800新币/年
入学要求：（1）完成国内大学一年级在读学生，学术成绩优秀；IELTS：6.0（单项5.5分以上）；（2）国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三毕业生，平均成绩65分以上；完成高二的学生，平均成绩80分以上。
具体学习安排如下：1年预科课程（2学期）+3年学士学位课程，雅思5.5分（单项不低于5.0）
开学日期：本科课程：2月/7月；预科课程：2月（12个月）、7月/11月（8个月）
这个本科专业的毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能，不仅在新西兰，而且在全球食品行业领域内，拥有高就业率和职业发展机会。该课程是由世界领先的学者传授，内容涵盖理论和实践两个部分，包括食品的成分、加工、微生物学、安全、营养、感官评价和消费主导型产品创新。学习过程中，还会邀请来自产业的客座讲师，加上具体问题具体解决的主动学习方式，确保学生在学习一开始就能与今后的雇主密切交流。
专业课程：食品质量和消费者接受度/针对消费者的食品加工/食品安全和微生物学/食品工程/食品产品创新和质量/食品生物化学和生物技术/微生物生物技术/高级食品加工等等。
林肯大学食品科学专业就业
食品科学专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40000–65000新西兰元，高级从业人员可达65000–85000新西兰元。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。
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