在人们物质生活水平不断提高的今天，学习烹饪专业的人越来越多。维特利亚国立理工学院烹饪专业优势突出，可以让学生掌握多种烹饪技巧，师资力量强悍。该专业是新西兰移民局清单中长期紧缺的专业，毕业后就业前景广阔，能够在星级宾馆、知名酒楼等地工作。下面请看详细介绍。
维特利亚国立理工学院烹饪专业
新西兰维特利亚理工学院烹饪专业是2年制的大专课程，在每年的2月、6月、9月开学。其中学生两年学费是29990纽币。维特利亚国立理工学院的全部课程都得到新西兰教育资格审查署的批准和承认。升入其他大学的捷径，我院和新西兰的其他大学保持着良好的合作关系，本院大专毕业生有机会就读这些大学的本科学位，本科毕业生有资格申请新西兰任何一所大学的研究生课程。
新西兰西厨专业名列于新西兰长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。新西兰联合会首席执行官Chris Roberts表示，2014新西兰的游客将近300万，这一数据将在2015年达到500万，这就意味着还需要6000多名厨师，西厨专业在新西兰是很好就业的，而且政府欢迎厨师专业人才的技术移民。
维特利亚国立理工学院烹饪专业就业
旅游业是新西兰国家收入的最大支柱产业之一，加上专职机构不断在海外的大力推广，国际游客数量逐年增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，以及新西兰本土厨师的流失。厨师也就当之无愧的成为新西兰目前劳工市场上最急缺的技能职业之一。
随着社会物质生活水平的不断提高，餐饮行业依旧生机无限。据权威部门数据资料显示，近年来世界的餐饮业发展需求上涨迅猛，预示着餐饮行业将作为永远的朝阳行业，厨师职业将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业和发展带来了机遇与发展空间。
新西兰维特利亚国立理工学院烹饪艺术专业学生毕业后可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位；毕业后可具备独立开店、自主经营等创业。
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