在当前行业背景下，食品类专业备受学生欢迎，因而选择的学生逐渐增多。那么新西兰大学哪所大学食品专业好？目前，新西兰奥塔哥大学、新西兰林肯大学、新西兰奥克兰大学、新西兰梅西大学、新西兰奥克兰理工大学等都有不错的表现，且各有千秋，建议学生根据实际情况选择。
新西兰奥塔哥大学
食品科学是让学生了解食品的成分、质量和吸引消费者的配料。在奥塔哥大学，食品科学课程的目的是为人们准备开始创造性的、挑战性的、多样性的和有成效的食品工业生涯。
该学科有三个主要研究领域：食品科学（理学学士学位）、消费者食品科学（消费者与应用科学学士学位）和食品创新（应用科学学士学位）。选择这三个学士学位都可以作为荣誉学士学位完成，通常是四年。学生在他们的第二年之后可以申请入学荣誉学士学位。食品科学与人类营养学或营销学结合在一起也可以是其他可能的选择。
新西兰林肯大学
课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）；
该专业以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的应用学科。
新西兰奥克兰大学
课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）
你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
新西兰梅西大学
梅西大学的食品技术学士从开设至今已经有超过50年的历史，一直以来为当地及国际食品行业输送了大量的优质毕业生。这也是大洋洲内的一个将食品科学，食品工程以及食品商业三者合为一体的食品技术学位。
因此，完成梅西大学的食品技术学位后，你获得的不仅仅只是一个食品科学方面的知识，同时还包括了技术及商业方面的技能，帮助你将所学的知识应用到实际的工作环境中去。
新西兰奥克兰理工大学
奥克兰理工大学食品科学专业以食品科学和生命科学为基础，是预防医学与食品科学最主要的一部分，该专业是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科，通过对食品生产、食品加工管理，控制，保证卫生质量以及食品的营养品质，促进人体的健康。
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