新西兰西厨专业课程长期位列紧缺职业清单中，学习该专业课程的学生毕业后在将来的移民中能够享受加分政策。新西兰留学西厨学校哪个好？新西兰开设西厨专业课程的主要为理工学院，例如北方理工学院、马努卡理工学院等，八大中只有奥克兰理工大学开设有相关课程，这三所院校的西厨专业课程教学水准都较高。
新西兰奥克兰理工大学西厨专业
课程名称：Diploma in Patisserie
课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。
新西兰北方理工学院西厨专业
课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
就业方向：厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等
入学要求：年满16岁以上；雅思5.5分（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力，身体健康。
新西兰马努卡理工学院西厨专业
课程等级：大专；学制：2年；总学分：240学分
开学时间：2月和7月；授课校区：Manukau Campus主校区
新西兰马努卡理工学院西厨专业入学要求
英语要求：雅思5.5，单项不低于5分
学术要求：国内高二结束
就业优势：通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
新西兰西厨专业就业前景
厨师是新西兰当下劳工市场上急缺的技能工作者，餐饮业迅速发展，但是人工却跟不上步伐。从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。
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